北海道美瑛の写真家・中西敏貴のブログサイトです。
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AiDAの料理

Canon EOS5D MarkII EF24-105mmf4L

まるで料理ブログみたいですみませんです。
ここのシェフ、野菜も自分で作っているとか。本当はもっと田舎の一軒家でやりたいらしいです。
わざわざ足を運ぶ価値のある店作り。その場所へ行く事が旅の目的となる、そんな空間を作れるって羨ましい。
都会のど真ん中でも十分勝負出来るクオリティなのに、あえて田舎で勝負する。
いや、本人は勝負しているつもりは無いのかも。むしろ、そんな暮らしを楽しんでいる。

パスタもロングパスタを出さずに、手打ちのショートパスタってところがこだわりか。

子羊の火入れは最高でした。

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素晴らしいこだわりのレストラン

お料理 オシャレで美味しそうです

from. ryuji_s1 | 2009/09/28 08:34 |
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